Antipasti rustici del borgo
Salumi e formaggi nostrani

Lasagnetta alle verdure di campo e Tuma locale
Pasta fresca con crema di zucca , salsiccia sbriciolata , burratina locale e scaglie di mandorle

Salsiccia alla griglia
Involtino di vitello con bietolina e formaggio

Patate al forno e Insalata mista

Cannolo alla ricotta 
Macedonia

Acqua, Vino, Caffè, Amari